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馬里士他歷史走道

馬里士他路見證了新加坡在過去近 180 年間的歷史進程…

從甘蔗種植園到販賣各類甜鹹口味點心的店家,馬里士他這一帶匯集了豐富的飲食文化。從林中老虎到歷史悠久的廟宇,馬里士他路見證了新加坡在過去近 180 年間從一個英國貿易港口發展成現代城邦的歷史進程。

如今,新加坡人總愛前往馬里士他路品嚐美味的海南雞飯和肉骨茶。有些人則喜愛來這裡選購琳瑯滿目的居家佈置及浴室用品。但在五腳基下的店鋪後方,還有另一片天地,等待您的探索。這個地區是 1911 年辛亥革命的策劃地以及經典馬來電影的拍攝地,這裡的咖啡仍舊保留傳統的沖泡方式,並有新鮮現烤的麵包糕餅可以品嚐。

在新加坡文物局與市區重建局的共同努力以及摩棉公民諮詢委員會 (Moulmein Citizens' Consultative Committee) 與黃埔公民諮詢委員會(Whampoa Citizens' Consultative Committee)的大力支持下,經過了大 規模的檔案研究以及採訪見證馬里士他路之成長與發展的居民和業主後,馬里士他歷史走道終於誕生。

 

馬里士他是新加坡的美食天堂,您可在此嚐到許多可口的美食。

  • 文東記雞飯 Boon Tong Kee Chicken Rice, 是傳統的海南雞飯。香噴噴的雞飯能夠讓您胃口大開,咕嚕肉和脆炸蝦多士等備受歡迎的菜肴也會令您垂涎欲滴。
  • Botak Jones, 是一種既美味又便宜的正宗美國美食。手工製作的漢堡,夾上醃制入味的羊肉或牛肉,定會讓您體驗美食帶來的喜悅
  • Café de Hong Kong, 提供家庭式道地香港美食。港式煲仔飯搭配秘制臘腸(中國香腸),鮮美可口,不容錯過。
  •  發起人肉骨茶(Founder Bak Kut Teh) , 這間新加坡傳統肉骨茶店曾吸引了眾多名流的光臨,一碗濃濃的熱湯下肚,頓時暖徹心扉,讓您希望而去,意滿而歸。
  • 龍發豆沙餅 (Loong Fatt Tau Sar Piah),這款傳統的海南餅乾由綠豆製作而成,來到馬里士他,必嘗可口美食。
  • 龍記雞飯(Loy Kee Chicken Rice), 是一款傳統的廣式雞飯。一碗熱氣騰騰的雞粥早餐能讓您充滿活力地迎接嶄新一天。
  •  黃埔街邊魚頭爐 (Whampoa Keng Fish Head Steamboat)  用傳統的烹調方式,這裡的魚頭爐以炭火加熱。濃濃的魚湯和嫩滑的魚肉定會讓您滿載而歸。

馬里士他不僅享有"美食天堂"的美譽,更是新加坡深具歷史價值及古跡的地區。

  • 孫中山南洋紀念館, 孫中山南洋紀念館便是其中之一,該館始建於1880年代,以中國國父—孫中山先生的名字命名,館內珍藏大量歷史文物。
  • 緬甸玉佛寺(Maha Sasana Ramsi Burmese Buddhist Temple, 建於1918年,寺內供奉著一尊重10公噸、高11英尺的白玉玉佛。這座寺廟反映了移居新加坡的緬甸人的思鄉之情 (or 對家鄉的思念),更成為他們聚會的場所。
  • 梧槽大伯公廟(Goh Chor Tua Pek Kong Temple), 建於1847年,由當時移居至新加坡的福建工人們建成,該寺廟充分見證了越洋過海的中國先驅們,曾在馬里士他地區所作出的努力及勞苦功高的貢獻。寺內的獨立中式古戲臺不但是該廟的標誌,也是新加坡兩座保留了古戲臺的廟宇之一。
  • 前邵氏馬來影城(The Former Shaw Malay Film Studios), 一直被視為新加坡的好萊塢,該影城由邵氏創辦,在(19) 30至80年代期間拍攝了不少風靡一時的電影作品,在亞洲影壇的地位不容小覷。
  • St. Alphonsus教堂(亦稱為"諾維娜教堂"), 修建於1953年6月, 是新加坡在第二次世界大戰(二戰)後首批修建的教堂之一。教堂以當時流行的福音書或聖母瑪利亞主題風格而建,牆上佈滿以數以千計的鮮花作為裝飾輝映。
  • 傳統糕餅店, 漫步在馬里士他路,您盡可小憩於四周的傳統糕餅店,品嘗帶有本土風味的早餐。新加坡的傳統早餐中包括香氣襲人的烤麵包,配上牛油、人造奶油或咖椰(一種用本地的椰子和雞蛋製成的果醬)、半生熟的水煮蛋、以及一杯熱騰騰的咖啡。這頓簡單而豐盛的早餐,必能讓您以愉快心情開始新的一天。
  • 沈廣合舊店屋(Sin Kwong Ho Shophouses), 融匯了中西方的建築風格,這種獨特的舊式建築風格, 為其贏得了"Singapore Eclectic"的美譽。

 

知更多關於馬里士他歷史走道的資訊,請瀏覽網站: http://www.nhb.gov.sg/NHBPortal/Trails/Balestier/TrailSites;jsessionid=HSrGRBYQPgKL9nGtPfY2Jg8pMnzvrL0qNFbVQhvzVK1yFfNGZ2z7!-49436309?_afrWindowId=null&_afrLoop=5295077495812481&_afrWindowMode=0&_adf.ctrl-state=nkbbs10q9_524#%40%3F_afrWindowId%3Dnull%26_afrLoop%3D5295077495812481%26_afrWindowMode%3D0%26_adf.ctrl-state%3D4dowxxam0_4